"Yoü and I" được sáng tác bởi Lady Gaga và sản xuất bởi Gaga cùng Robert John "Mutt" Lange,[2], đây cũng là một trong những bài hát đầu tiên được nghe trước từ album. Gaga nói rằng bài hát viết về New York, khi cô đang chơi chiếc đàn piano cũ của mình. Cô ca sĩ này lần đầu tiên biểu diễn "Yoü and I" tại vũ hội White Tie and Tiara Ball của Elton John vào tháng 6 năm 2010.[3] Cô ấy nói rằng bài hát mang một chút gì đó của Rock and roll, cô cũng nói rằng nó có thể sẽ không phát hành thành đĩa đơn trích từ album Born This Way, nhưng nó sẽ giữ lại niềm thân mến trong tim.[3] Video của màn biểu diễn này xuất hiện trên Internet ngay sau đó, và nhận được nhiều phản ứng khuyến khích tích cực cho Lady Gaga biểu diễn bài hát trong chuyến lưu diễn đầu tiên tại Bắc Mỹ -The Monster Ball Tour ở Montreal.[4] Gaga nói với chương trình Meredith Vieira và Ann Currytold MSNBC rằng "'Yoü and I' viết về người quan trọng nhất mà tôi từng quen biết."[5] Mặc dù Gaga không xác nhận người đó là ai, tạp chí People tiết lộ đó là Lüc Carl, bạn trai cũ của cô, và cô đã đền bù lại cho anh ta. Họ chỉ rõ rằng "Yoü and I" nói về việc họ đã quay trở về bên nhau như thế nào.[6] Cô ấy cũng giải thích rõ hơn vì sao mối quan hệ đã trở thành cảm hứng của "Yoü and I" với Don Sheffield của tạp chí Rolling Stone, vào bài báo tháng 5 năm 2010:

Tôi sẽ không thể thành công nếu thiếu anh ấy [Lüc Carl]. Tôi chưa bao giờ thật sự yêu ai như tôi từng yêu anh ấy. Hay như hiện tại tôi yêu anh ấy. Mối quan hệ đó thật sự ảnh hưởng lớn đến tôi. Nó biến tôi trở thành một chiến binh. Sau khi tôi chia tay anh ấy, tôi tự hứa với lòng rằng tôi sẽ không bao giờ yêu lần nữa và sẽ làm anh ta hối hận về cái ngày anh ta nghi ngờ tôi. Nhưng sau khi tôi trở về bên anh ấy. Đó là tình yêu. Nhưng, bạn biết đó, tôi không thật sự hiểu nhiều về tình yêu... Tôi nghĩ rằng nếu tôi biết hết mọi thứ về tình yêu, tôi sẽ không giỏi sáng tác nhạc, phải không nhỉ? Tôi viết bài hát mới này - 'Yoü and I', nói về chúng tôi, tôi và anh ấy.[7]